[마포] 🦀서울 3대 간장게장 - 진미식당

게장 마니아 사이에 ‘서울 3대 간장게장’으로 꼽히는 마포 진미식당,

이번에  다녀왔어요. 예약 없이 방문 했지만, 다행히 점심시간을 조금 지난 시간이라, 자리가 나서 금방 들어 갈 수 있었어요.  😊

 

📍 위치 & 영업 정보

• 주소: 서울 마포구 마포대로 186‑6 (공덕동) 
• 영업시간: 평일·토요일 12:00–15:30 / 17:00–20:00, 일요일 휴무 
• 예약 필수: 당일 준비한 양만 소진하므로 ‘반드시’ 예약 선행 필요, 최소 몇 주 전부터는 예약해야 가능 
• 주차 가능: 식당 옆 고려아카데미텔 주차장 이용 시 식당에서 주차권 제공 

 

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💸 메뉴 및 가격

• 간장게장 정식 (1인당 게 1마리): 45,000원
• 포장용 게장: 40,000원 (게장만 1마리 기준) 

 

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🍲 음식 구성 & 맛

• 메인: 서해안, 특히 서산·대천에서 잡은 싱싱한 꽃게를 사용하고, 게 내장과 알이 꽉 찬 상태가 특징이에요. 
• 숙성 방식: 서산 생강을 넣고 약 3일간 숙성하여 감칠맛을 끌어올린다고 합니다. 
• 반찬 구성: 계란찜, 게국지(국), 어리굴젓, 감태, 밑반찬들. 이 반찬들이 전체적으로 자극적이지 않고 정갈해요. 
• 맛: 짜지 않고 슴슴해, 밥에 비벼 먹어도 부담 없으며, 감태에 싸 먹으면 고소한 감칠맛이 극대화됩니다. 
• 마무리: 숭늉까지 챙겨줘서 깔끔하게 식사를 마칠 수 있어요. 

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👥 식당 분위기 & 서비스

• 분위기: 소박한 단골집 느낌. 오래된 한옥 스타일 인테리어에 연예인 사인이 빼곡해 ‘노포’ 감성 가득합니다. 
• 인원층: 정치인, 연예인, 유명 인사 단골도 많고 외국인 방문도 흔하다고 해요. 
• 서비스: 예약자 위주 운영해 줄이 없으며, 깔끔한 세팅과 친절한 대응이 인상적이라는 평이 많습니다.

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✅ 총평 & 팁

항목	후기
맛	고소하고 감칠맛 가득, 짜지 않아 호불호 적음
가격대	45,000원/인 → 비싼 듯하지만 정식 구성 고려하면 납득
재방문 의사	충분히 있다! 특히 간장게장 좋아하면 꼭 한 번은 방문 추천
팁	예약 필수 ✔, 포장도 가능하지만 양이 한정되니 미리 예약 ✔

 

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📝 마무리 한줄

“서해안 꽃게 알이 꽉~ 찬 간장게장, 슴슴하면서도 감칠맛이 살아있어 ‘밥도둑’ 제대로 맛봤습니다!”